2025年,中國餐飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)將突破5.67萬億元,但行業(yè)競爭加劇、消費(fèi)者需求多元化、供應(yīng)鏈成本攀升等挑戰(zhàn)也日益凸顯。如何在存量市場中挖掘新增長點(diǎn)?如何通過創(chuàng)新提升競爭力?
3月28日-31日,作為中國食餐供應(yīng)鏈第一展,良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)&預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會將在武漢國博中心&武漢客廳·中國文化博覽中心再度隆重開啟,5千多家企業(yè)將帶來包括海鮮、肉類、面點(diǎn)、調(diào)味品等豐富多樣的食材和各類機(jī)械設(shè)備,促進(jìn)中餐創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)上下游實(shí)效合作,引領(lǐng)2025年中餐發(fā)展新風(fēng)向。
食材加工和包裝設(shè)備展700+各類設(shè)備企業(yè),將帶來諸多前沿新技術(shù)、展示各類智能化自動化新設(shè)備,推動相關(guān)技術(shù)、設(shè)備在食餐行業(yè)的成熟應(yīng)用,助力食材加工和烹飪領(lǐng)域質(zhì)效齊升。
海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材集結(jié),創(chuàng)新靈感無處不在
本屆展會堪稱食材領(lǐng)域的 “聯(lián)合國”,匯聚了來自全球各地的優(yōu)質(zhì)食材和菜品,包括國聯(lián)、恒興、良之隆、得利斯、何氏蹦蹦魚、逮蝦記、海欣、安井、三全、思念、千味央廚、惠發(fā)、匯祥、希望、齊匯、廣匯、久利、鳳祥等頭部食材企業(yè)在內(nèi)的5500 多家參展商,帶來了從深海的鮮美海鮮到廣袤草原的鮮嫩肉類,從傳統(tǒng)的特色面點(diǎn)到充滿異域風(fēng)情的新奇食材,豐富多樣的食材將極大地激發(fā)食餐人創(chuàng)新靈感。
不僅如此,海天、味百度、元朵、曉飛歌、潭州農(nóng)業(yè)、麻辣紅包、辣工坊、汝城繁華、涪陵榨菜、吉香居、民福記、于晟記等調(diào)味料企業(yè)也將帶來琳瑯滿目的調(diào)味品,從基礎(chǔ)的油鹽醬醋到獨(dú)具風(fēng)味的特色醬料,為中餐味道創(chuàng)新提供豐富的味覺源泉。這些優(yōu)質(zhì)食材和調(diào)味品,是中餐創(chuàng)新的基石,讓酒店餐企能夠突破傳統(tǒng),創(chuàng)造出前所未有的美味組合。
各大師門力量集結(jié),多場烹飪大賽助力中餐創(chuàng)新
展會不僅單獨(dú)設(shè)置師門館,匯聚國內(nèi)各大菜系師門力量,還將舉辦師門比拼、菜式研討、創(chuàng)新交流等多樣化的活動,針對各地的餐飲文化傳承、菜式創(chuàng)新、食餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)施策,助推中餐發(fā)展更繁榮。
展會期間,多場烹飪創(chuàng)新大賽將成為矚目的焦點(diǎn),手把手教您創(chuàng)新。
阿具杯?2025 中國藝術(shù)海鮮姿造、藝術(shù)冷菜大賽,匯聚江浙地區(qū)的冷菜烹飪大師,創(chuàng)新精致的藝術(shù)冷菜和海鮮菜式,幫助餐飲門店打造易推廣的爆款冷菜;2025年第七屆中國小龍蝦烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽暨小龍蝦爆品王挑戰(zhàn)賽,以小龍蝦這一自帶流量的食材為基礎(chǔ),挖掘出更多新穎的烹飪方式和口味;素食美食大賽&植物藥膳大賽則聚焦素食與植物藥膳領(lǐng)域,專注素食和藥膳類健康美食的創(chuàng)新,引領(lǐng)中餐健康飲食新理念的發(fā)展新風(fēng)向。
行業(yè)頭部企業(yè)集結(jié),提供餐廚智能化、自動化解決方案
良之隆?2025年第十三屆中國預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會展品涵蓋食材加工(清洗、切割、烹飪、面點(diǎn)成型)、冷鏈物流設(shè)備、中央廚房系統(tǒng)、包裝材料及設(shè)備等各領(lǐng)域,能滿足食材加工生產(chǎn)、餐飲后廚升級、智能化改造等多場景的需求。
屆時,廣東希恩、環(huán)速科技、廣東志偉妙卓、上海達(dá)瑞寶、石家莊天發(fā)、河北元昌、河北漢普創(chuàng)制、石家莊鵬洋等企業(yè),將帶來清洗機(jī)、切菜機(jī)、丁/塊/片加工機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī),香腸、蝦滑生產(chǎn)線,地道腸加工生產(chǎn)線等設(shè)備和生產(chǎn)整線,幫助提升食材加工效率。
浙江名瑞、蕪湖裕東、廣州寶川、廣州賽威、廣東冠一、浙江惠利、浙江潤立、浙江名博、北京瑞景衡、諸城億康、山東康貝特、山東亞川、今超越、廣東冠一、佛山奧楷、華聯(lián)機(jī)械等包裝類設(shè)備供應(yīng)商,將帶來給袋式、拉伸膜、氣調(diào)等各類自動化真空包裝機(jī),讓包裝工程更簡單、更高效。
產(chǎn)業(yè)各界精英匯聚,分享產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用和獨(dú)特的經(jīng)營理念
除了豐富的食材、機(jī)械產(chǎn)品展示外,本屆展會還將舉辦數(shù)十多場創(chuàng)新發(fā)展論壇,匯聚產(chǎn)業(yè)各界精英,分享產(chǎn)品、技術(shù)、品牌創(chuàng)新和獨(dú)特的經(jīng)營理念,為創(chuàng)新補(bǔ)足彈藥和提供具體實(shí)施策略。
2025火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新風(fēng)暴論壇,針對火鍋行業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)與機(jī)遇,分析開年品類、當(dāng)紅品牌和創(chuàng)新模式,探索盈利新方向;第二屆牛肉消費(fèi)供應(yīng)鏈暨火鍋燒烤消費(fèi)創(chuàng)新論壇,匯聚行業(yè)專家、企業(yè)代表等,共同探討牛肉消費(fèi)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新路徑,推動火鍋燒烤行業(yè)在牛肉食材應(yīng)用上的創(chuàng)新發(fā)展;2025中國餐飲食材供應(yīng)鏈共創(chuàng)大會,鏈接餐飲供應(yīng)鏈上下游,精準(zhǔn)對接業(yè)務(wù)關(guān)鍵人,供應(yīng)鏈聯(lián)合創(chuàng)新贏未來。
機(jī)械板塊將舉辦中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇、中國餐飲食材及預(yù)制食材機(jī)械裝備科技創(chuàng)新大會、中國農(nóng)食產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會、2025 產(chǎn)業(yè)興農(nóng)共鏈發(fā)展大會等活動,圍繞中央廚房建設(shè)、食材加工裝備智能化、農(nóng)食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)等話題,促進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)廣泛應(yīng)用,推動食品加工產(chǎn)業(yè)智能化和高質(zhì)量發(fā)展。
數(shù)字化、差異化服務(wù)創(chuàng)新,打造產(chǎn)品和服務(wù)的極致性價(jià)比
在數(shù)字化浪潮的席卷下,展會積極引導(dǎo)參展企業(yè)和餐飲食材應(yīng)用端探索數(shù)字化、差異化創(chuàng)新之路。通過小程序、直播線上線下一體化參/觀展構(gòu)建供需合作的數(shù)字化新通道,提升參/觀展效率的同時,以合作共創(chuàng)幫助打造極致性價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)。
本屆展會將舉辦2025 中國餐飲數(shù)智創(chuàng)新大會上,深入探討餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的路徑與成果,分享如何利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、高效運(yùn)營。2025中國食材電商節(jié)第二屆經(jīng)銷商數(shù)字化高峰論壇,將聚焦凍品行業(yè)數(shù)字化發(fā)展新趨勢,分享數(shù)字化實(shí)戰(zhàn)案例,探討凍品領(lǐng)域操作性強(qiáng)的實(shí)效經(jīng)營之策,幫助甄選有競爭力的產(chǎn)品和提升服務(wù)質(zhì)量。
此外,還將推出大單品戰(zhàn)略服務(wù),以大單品打造為食餐企業(yè)強(qiáng)勢構(gòu)建差異化競爭力,并探討食材大單品戰(zhàn)略的新趨勢、新機(jī)遇,為行業(yè)發(fā)展注入新智慧,給眾多參會企業(yè)帶來新的啟發(fā)與方向。
通過匯聚優(yōu)質(zhì)食材、智能化設(shè)備、集結(jié)烹飪大師、凝聚產(chǎn)業(yè)精英智慧以及推動數(shù)字化與差異化創(chuàng)新,良之隆?2025 第十三屆中國食材電商節(jié)&預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會將為中餐行業(yè)提供了一個全方位、多層次的創(chuàng)新發(fā)展平臺。
3月28日,讓我們相聚武漢,攜手應(yīng)對2025年行業(yè)新的挑戰(zhàn),開啟中餐發(fā)展的新篇章。
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3月26日—28日,備受矚目的CIPPE北京石油展在北京中國國際會展中心(新館)盛大開幕。作為全球石油行業(yè)的重要盛會,CIPPE吸引了國內(nèi)外眾多知名企業(yè)參展,展示最新的技術(shù)成果和應(yīng)用產(chǎn)品。博威合金(股票代碼:601137. SH)出席展會,以“油氣先鋒,探測無憂”為主題,攜BearMet系列高耐磨合金材料,在W2館701展位閃亮登場,為油氣勘探領(lǐng)域帶來前沿的創(chuàng)新材料解決方案。油氣勘探環(huán)境日...
在高端制造領(lǐng)域,設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性是客戶關(guān)注的核心問題。海天雙橫梁三維五軸激光切割機(jī)以其雙切割頭設(shè)計(jì)顯著提升了加工效率,但同時也帶來了復(fù)雜的防碰撞挑戰(zhàn)。飛思德FASTSUITE離線編程軟件憑借其先進(jìn)的技術(shù)和智能化功能,為海天雙橫梁三維五軸切割機(jī)提供了獨(dú)家的雙切割頭防碰撞解決方案,確保設(shè)備在高效運(yùn)行的同時,最大限度地避免碰撞風(fēng)險(xiǎn)。雙切割頭加工的挑戰(zhàn)海天雙橫梁三維五軸激光切割機(jī)的雙切割頭設(shè)計(jì)...
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在南京市浦口區(qū)園創(chuàng)園看到一個新建的立體車庫,緊鄰江北砂之船奧萊和臨江青奧公園。根據(jù)操作指示牌顯示,該車庫建設(shè)方為深圳市偉創(chuàng)自動化設(shè)備有限公司。據(jù)了解,本項(xiàng)目采用11層垂直升降類設(shè)備,搬運(yùn)方式為機(jī)械手式。車庫共有五個庫,每個庫設(shè)有兩個出入口,共有10個出入口,其中2-6層停SUV車輛,7-11層停轎車,總車位數(shù)約500個。項(xiàng)目建成后,除了服務(wù)自有園區(qū)的寫字樓客群外,還可輻射周邊的商場及眾多辦...
您的存儲新時代,未來已來在當(dāng)今競爭激烈的商業(yè)世界中,倉儲效率對于企業(yè)的成功起著至關(guān)重要的作用。為了滿足企業(yè)不斷增長的需求,2025年,Modula推出新一代自動化料箱存儲貨柜——Flexibox系列!Flexibox系列擁有超高存儲密度、出色的物料吞吐量,使用Flexibox能夠幫助企業(yè)快速降低廠內(nèi)物流總成本。Flexibox是Modula又一全新力作,結(jié)合Modula在存儲設(shè)備行業(yè)內(nèi)30...
起重機(jī)作為一種高度復(fù)雜的運(yùn)輸系統(tǒng),其運(yùn)行涉及多個運(yùn)動維度的精確協(xié)調(diào)。在典型的起重機(jī)操作中,起升機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)垂直方向的載荷移動,大車機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)水平方向的整體位移,而小車機(jī)構(gòu)則完成精確的定位調(diào)整。這些運(yùn)動往往需要同時或交替進(jìn)行,這就要求驅(qū)動系統(tǒng)中的減速機(jī)必須具備出色的負(fù)載能力和精準(zhǔn)的控制性能。針對起重機(jī)系統(tǒng)的特殊需求,諾德開發(fā)了模塊化的驅(qū)動解決方案。通過將高效電機(jī)、可擴(kuò)展的驅(qū)動電子設(shè)備與高性能MAX...
尼得科株式會社的子公司尼得科儀器株式會社將于2025年3月起開始接受訂單,推出“S-FLAG DYNAMIC MOTION TM”新機(jī)型MB系列電機(jī),作為現(xiàn)有AC伺服“S-FLAG”的新產(chǎn)品。尼得科儀器自2014年起銷售的AC伺服電機(jī)“S-FLAG”是將本公司制造、銷售的搬運(yùn)機(jī)器人所使用的自制AC伺服電機(jī)作為“S-FLAG”發(fā)展成為面向工業(yè)設(shè)備的通用產(chǎn)品,并從2019年開始推出了升級版“S...
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在行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型浪潮中,醇?xì)潆妱酉到y(tǒng)正成為越來越多用戶的首選,
2025年3月6日-3月9日,第二十一屆中國(天津)工業(yè)博覽會(以下簡稱天津工博會)在國家會展中心(天津)重磅舉行。作為中國北方工業(yè)領(lǐng)域的頂級盛會
隨著全球向電動汽車(EV)的加速轉(zhuǎn)型,驅(qū)動技術(shù)和高效轉(zhuǎn)子的研發(fā)需求日
隨著全球畜牧業(yè)向智能化、集約化方向加速轉(zhuǎn)型,自動化設(shè)備的應(yīng)用已
品牌是企業(yè)重要的無形資產(chǎn),也是企業(yè)競爭力的綜合體現(xiàn)。在這個信息
中信集團(tuán)深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會精神,縱深推進(jìn)改革攻堅(jiān),
“擁抱變化,共創(chuàng)未來!”無腰線紙袋機(jī)等重磅新品震撼首發(fā)!歐諾股
2024年12月28日,由工業(yè)和信息化部指導(dǎo),中國工業(yè)報(bào)社主辦的第十七
起重機(jī)作為一種高度復(fù)雜的運(yùn)輸系統(tǒng),其運(yùn)行涉及多個運(yùn)動維度的精確協(xié)調(diào)。在典型的起重機(jī)操作中,起升機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)垂直方向的載荷移動,大車機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)水平方向的整體位移,而小車機(jī)構(gòu)則完成精確的定位調(diào)整。這些運(yùn)動往往需要同時或交替進(jìn)行,這就要求驅(qū)動系統(tǒng)中的減速機(jī)必須具備出色的負(fù)載能力和精準(zhǔn)的控制性能。針對起重機(jī)系統(tǒng)的特殊需求,諾...
鄉(xiāng)村振興有效銜接考核評估反饋問題整改工作開展以來,海東市樂都區(qū)把整
村民送水給施工人員。收邊。運(yùn)輸混凝土。施工現(xiàn)場。施工現(xiàn)場。農(nóng)村道路